-
张玲
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:重庆市农业科学院
- 所在地区:重庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关作者
- 高飞虎
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:149被引量:426H指数:11
- 供职机构:重庆市农业科学院
- 研究主题:绿茶 茶叶 淀粉 甘薯 超微绿茶粉
- 张雪梅
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:126被引量:300H指数:10
- 供职机构:重庆市农业科学院
- 研究主题:甘薯 蚯蚓 淀粉 糯玉米淀粉 分散固相萃取
- 李雪
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:82被引量:202H指数:8
- 供职机构:重庆市农业科学院
- 研究主题:甘薯 淀粉 苦荞 全粉 甘薯全粉
- 梁叶星
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:59被引量:141H指数:8
- 供职机构:重庆市农业科学院
- 研究主题:甘薯 淀粉 甘薯全粉 发酵过程 水豆豉
- 杨世雄
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:53被引量:109H指数:6
- 供职机构:重庆市农业科学院
- 研究主题:甘薯 淀粉 甘薯全粉 糯玉米淀粉 预糊化