-
周威
-
-
- 所属机构:河南科技学院食品学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 胡梁斌
- 作品数:89被引量:347H指数:11
- 供职机构:河南科技学院
- 研究主题:黄曲霉毒素 黄曲霉 黄曲霉菌 肉桂醛 麝香草酚
- 莫海珍
- 作品数:136被引量:463H指数:13
- 供职机构:河南科技学院食品学院
- 研究主题:复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
- 张浩
- 作品数:133被引量:546H指数:12
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:黄曲霉 茶叶 黄曲霉毒素 指纹图谱 鲤鱼
- 李红波
- 作品数:46被引量:87H指数:6
- 供职机构:河南科技学院
- 研究主题:黄曲霉 黄曲霉菌 麝香草酚 产毒 黄曲霉毒素
- 崔震昆
- 作品数:78被引量:276H指数:10
- 供职机构:河南科技学院食品学院
- 研究主题:感官评定 烹饪 鲤鱼 感官评价 辣椒酱