余松筠
作品数： 24被引量：40H指数：4
  • 所属机构:武汉商学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:高等学校教学研究项目

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李俊
作品数：5被引量：8H指数：2
供职机构：武汉商学院
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供职机构：武汉商学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 改性研究进展 禽蛋 面团 风味特色
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