黄晨
作品数: 19被引量:24H指数:3
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

李琳
作品数:1,309被引量:7,363H指数:37
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
李晓玺
作品数:258被引量:575H指数:13
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
朱杰
作品数:54被引量:62H指数:5
供职机构:东莞理工学院
研究主题:增塑剂迁移 淀粉 淀粉基 增塑剂 迁移
陈玲
作品数:245被引量:1,901H指数:24
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
莫海鸿
作品数:357被引量:2,197H指数:24
供职机构:华南理工大学土木与交通学院
研究主题:混凝土 真空预压 氯离子 盾构隧道 矿渣微粉