邓杰
作品数: 111被引量:469H指数:15
  • 所属机构:四川理工学院
  • 所在地区:四川省 自贡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金

相关作者

黄治国
作品数:222被引量:1,227H指数:19
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
卫春会
作品数:174被引量:886H指数:17
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
谢军
作品数:43被引量:239H指数:10
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 高通量测序 大曲 浓香型 糟醅
罗惠波
作品数:316被引量:1,593H指数:20
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
刘燕梅
作品数:17被引量:98H指数:7
供职机构:四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题:窖泥 PCR-DGGE 浓香型 白酒酒醅 浓香型白酒