李忠海
作品数: 408被引量:3570H指数:26
  • 所属机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

钟海雁
作品数:363被引量:2,649H指数:26
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
黎继烈
作品数:217被引量:1,081H指数:17
供职机构:中南林业科技大学生命科学与技术学院
研究主题:白藜芦醇 缬草 金橘 响应面法 赤霉素
付湘晋
作品数:161被引量:718H指数:16
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
张慧
作品数:90被引量:433H指数:13
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:樟树叶 多酚 抑菌活性 柠檬苦素 精油
聂长明
作品数:150被引量:626H指数:13
供职机构:南华大学化学化工学院
研究主题:平衡电负性 拓扑指数 化学位移 铀酰 烷烃