-
曾静
-
-
- 所属机构:上海理工大学
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 董庆利
- 作品数：264被引量：1,204H指数：18
- 供职机构：上海理工大学
- 研究主题：单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
- 钟彦骞
- 作品数：24被引量：28H指数：4
- 供职机构：上海理工大学
- 研究主题：冷链 ZIGBEE 臭氧 血液 加热电阻
- 胥义
- 作品数：175被引量：299H指数：9
- 供职机构：上海理工大学
- 研究主题：低温保护剂 无心跳供体 冷链 复温 缺血损伤
- 熊成
- 作品数：8被引量：43H指数：5
- 供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
- 研究主题：货架期 冷却猪肉 货架期预测 铜绿假单胞菌 乳酸钠
- 王丽萍
- 作品数：21被引量：32H指数：4
- 供职机构：上海理工大学
- 研究主题：酶抑制法 微量热法 叶菜类 热风干燥 蔬菜粉
