刘丽
作品数: 353被引量:1161H指数:17
  • 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

刘红芝
作品数:330被引量:918H指数:15
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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王强
作品数:463被引量:1,856H指数:23
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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胡晖
作品数:195被引量:388H指数:11
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
石爱民
作品数:182被引量:394H指数:11
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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杨颖
作品数:54被引量:125H指数:7
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 高光谱成像 中性蛋白酶 复合蛋白酶