余平
作品数: 39被引量:135H指数:7
  • 所属机构:吉林工商学院
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:高等学校特色专业建设点项目

相关作者

冷进松
作品数:65被引量:262H指数:9
供职机构:吉林工商学院
研究主题:PLACKETT-BURMAN设计 蒸烤馒头 紫苏 PLACKETT-BURMAN 馒头
徐文
作品数:36被引量:43H指数:4
供职机构:吉林工商学院
研究主题:课程超市 激光 烟气 冷空气 粮食烘干机
刘长姣
作品数:70被引量:479H指数:13
供职机构:吉林工商学院
研究主题:五味子 不确定度评定 黑米 不确定度 红景天
孟宪梅
作品数:100被引量:318H指数:9
供职机构:吉林工商学院
研究主题:五味子 毕赤酵母 不确定度评定 乳品 耐高温Α-淀粉酶
王维坚
作品数:51被引量:149H指数:6
供职机构:吉林工商学院
研究主题:绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白