付佳
作品数： 9被引量：13H指数：3
  • 所属机构:哈尔滨商业大学
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:博士科研启动基金

相关作者

李建军
作品数：66被引量：201H指数：7
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：电子商务 农产品 ERP 电商 电子商务环境
杨玉
作品数：59被引量：156H指数：7
供职机构：哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院
研究主题：电子商务 电商 存储介质 电子设备 跨境
石彦国
作品数：329被引量：1,249H指数：16
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
孙冰玉
作品数：131被引量：374H指数：10
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆浓缩蛋白 大豆蛋白 大豆分离蛋白 醇法大豆浓缩蛋白
刘琳琳
作品数：137被引量：362H指数：11
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 质构特性 大豆分离蛋白 脂蛋白
作品列表