于宁
作品数: 11被引量:75H指数:6
  • 所属机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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