-
郭奇慧
-
-
- 所属机构:内蒙古商贸职业学院
- 所在地区:内蒙古
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:内蒙古自治区高等学校科学研究项目
相关作者
- 高秀兰
- 作品数：13被引量：16H指数：3
- 供职机构：内蒙古商贸职业学院
- 研究主题：高职院校 食品检测 食品产业 仪器测定 感官评价
- 包志华
- 作品数：15被引量：65H指数：5
- 供职机构：内蒙古商贸职业学院
- 研究主题：牛肉干 发酵食品 小麦胚芽 营养价值 营养
- 雷守成
- 作品数：12被引量：19H指数：3
- 供职机构：呼和浩特市疾病预防控制中心
- 研究主题：饮用水中 感官评价 仪器测定 搅拌型酸奶 挥发性物质
- 徐莉莉
- 作品数：27被引量：75H指数：5
- 供职机构：内蒙古商贸职业学院
- 研究主题：响应面 食品加工技术专业 现代学徒制 营养配餐 黄酮
- 高秀兰
- 作品数：7被引量：16H指数：3
- 供职机构：内蒙古商贸职业学院
- 研究主题：牛肉干 粗杂粮 焙烤食品 膨化 工艺技术
