张智强
作品数: 5被引量:56H指数:3
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

生吉萍
作品数:219被引量:1,821H指数:21
供职机构:中国人民大学农业与农村发展学院
研究主题:采后 番茄 番茄果实 有机食品 冬枣
申琳
作品数:161被引量:1,450H指数:20
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:采后 番茄果实 番茄 冬枣 冷害
史兰
作品数:5被引量:24H指数:3
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超氧化物歧化酶 草莓 货架期品质 钙处理 1-MCP处理
石凤
作品数:3被引量:6H指数:1
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:成熟衰老 超氧化物歧化酶 钙处理 相关酶 冬枣
范蓓
作品数:328被引量:608H指数:12
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 包埋 上清液