-
张向阳
-
-
- 所属机构:华南理工大学轻工与食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 张本山
- 作品数：232被引量：1,034H指数：19
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
- 赵永青
- 作品数：19被引量：140H指数：6
- 供职机构：华南理工大学聚合物新型成型装备国家工程研究中心聚合物成形加工工程教育部重点实验室
- 研究主题：非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 淀粉颗粒 淀粉 环氧大豆油
- 陈福泉
- 作品数：33被引量：247H指数：8
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题：非晶颗粒态玉米淀粉 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 淀粉 淀粉颗粒
- 卢海凤
- 作品数：18被引量：140H指数：6
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题：非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 淀粉颗粒 辛烯基琥珀酸淀粉酯 丙基
- 于淑娟
- 作品数：426被引量：2,204H指数：22
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
