-
刘达玉
-
-
- 所属机构:成都大学
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省科技计划项目
相关作者
- 张崟
- 作品数：214被引量：1,047H指数：15
- 供职机构：成都大学
- 研究主题：鱼糜 罗非鱼 食品安全 酶解 羊肉
- 王卫
- 作品数：187被引量：1,058H指数：15
- 供职机构：成都大学
- 研究主题：肉制品 酶解 发酵香肠 骨素 肉制品加工
- 李翔
- 作品数：277被引量：1,069H指数：15
- 供职机构：成都大学
- 研究主题：补肾活血中药 大鼠慢性高眼压模型 青光眼 补肾活血 中医药疗法
- 肖龙泉
- 作品数：56被引量：179H指数：8
- 供职机构：成都大学
- 研究主题：羊肉 调料 辣椒酱 低盐 米曲霉
- 唐仁勇
- 作品数：71被引量：334H指数：11
- 供职机构：成都大学
- 研究主题：仔猪 CALPASTATIN 猪肉品质 冷链管理 基因表达
