-
顾振新
-
-
- 所属机构:南京农业大学
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 杨润强
- 作品数:161被引量:297H指数:10
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:生产技术 发芽 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 植酸
- 韩永斌
- 作品数:237被引量:1,319H指数:20
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
- 陈志刚
- 作品数:260被引量:3,118H指数:31
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:生物催化 生产工艺 发芽糙米 湿态 土地利用
- 尹永祺
- 作品数:73被引量:168H指数:8
- 供职机构:扬州大学食品科学与工程学院
- 研究主题:生产工艺 Γ-氨基丁酸 芽苗 发芽 发芽大豆
- 解春艳
- 作品数:113被引量:164H指数:7
- 供职机构:廊坊师范学院
- 研究主题:羊肚菌 食用菌 阿魏酰低聚糖 香菇 发芽糙米