韩春然
作品数: 134被引量:667H指数:14
  • 所属机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省自然科学基金

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马永强
作品数:248被引量:1,032H指数:15
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