-
章苏宁
-
-
- 所属机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:化学工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈涛
- 作品数：107被引量：221H指数：8
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：聚肽 接枝共聚物 静电纺丝 自组装 相行为
- 张健
- 作品数：27被引量：201H指数：9
- 供职机构：上海中医药大学
- 研究主题：高效液相色谱法 前体物 甜茶 临界胶束浓度 美拉德反应
- 林嘉平
- 作品数：240被引量：267H指数：9
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：聚肽 自组装 嵌段共聚物 自组装行为 共聚物
- 肖作兵
- 作品数：206被引量：897H指数：15
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
- 叶琳
- 作品数：23被引量：149H指数：8
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 研究主题：纳米微胶囊 壳聚糖 纳米胶囊 紫甘蓝色素 紫甘蓝
