-
李超
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:南京农业大学
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家级星火计划
相关作者
- 王乃馨
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:125被引量:278H指数:8
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
- 陈尚龙
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:304被引量:622H指数:14
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
- 商学兵
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:100被引量:165H指数:7
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:响应曲面法 总黄酮 脆片 纤维素酶 肉制品加工
- 崔珏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:93被引量:199H指数:9
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:香菇柄 牛蒡 总黄酮 口香糖 杏仁
- 耿中华
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:87被引量:170H指数:6
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:复合保健饮料 饮料加工 杏鲍菇 总黄酮 脆片