李薇
作品数: 25被引量:35H指数:4
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目

相关作者

刘玉环
作品数:464被引量:1,611H指数:22
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
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王允圃
作品数:240被引量:423H指数:11
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
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李志
作品数:24被引量:108H指数:6
供职机构:南昌大学
研究主题:生物质热解 动态超高压微射流 催化剂 有机合成反应 废弃油脂
熊华
作品数:240被引量:1,160H指数:18
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研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 脂质体
彭地纬
作品数:8被引量:38H指数:4
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:米渣 酶解 微胶囊化 抗氧化肽 米渣蛋白