-
唐婧苗
-
-
- 所属机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家水禽产业技术体系建设项目
相关作者
- 刘章武
- 作品数：48被引量：214H指数：9
- 供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
- 研究主题：红色素 胶原蛋白 稳定性 方便面 红枣
- 吴绍武
- 作品数：6被引量：39H指数：4
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
- 研究主题：胶原蛋白 酶解 水解胶原蛋白 淡水鱼 酶法提取
- 刘艳
- 作品数：4被引量：31H指数：3
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
- 研究主题：胶原蛋白 酶解 水解胶原蛋白 淡水鱼 酶法提取
- 杜金平
- 作品数：315被引量：596H指数：13
- 供职机构：湖北省农业科学院
- 研究主题：蛋鸭 选育 鹌鹑 鸭蛋 皮蛋
