卓武燕
作品数: 12被引量:59H指数:4
  • 所属机构:西北农林科技大学
  • 所在地区:陕西省 咸阳市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:陕西省科技统筹创新工程计划项目

相关作者

张正茂
作品数:107被引量:758H指数:15
供职机构:西北农林科技大学农学院
研究主题:小麦 小麦粉 冬小麦 馒头 光合特性
孙茹
作品数:14被引量:61H指数:5
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦粉 小麦 馒头 面条 农艺性状
刘苗苗
作品数:21被引量:84H指数:6
供职机构:西北农林科技大学园艺学院
研究主题:小麦粉 小麦 黄瓜 馒头 营养
胡新娟
作品数:14被引量:36H指数:4
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦胚芽油 小麦粉 精炼 小麦 脂肪酸
杨军丽
作品数:5被引量:24H指数:2
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 谷朊粉 面包 功能性 面条