-
高原菊
-
-
- 所属机构:四川旅游学院
- 所在地区:四川省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省教育厅青年基金
相关作者
- 张利
- 作品数：8被引量：17H指数：2
- 供职机构：四川烹饪高等专科学校
- 研究主题：解酒 大豆 冷锅 HACCP 高校食堂
- 黄永莲
- 作品数：4被引量：0H指数：0
- 供职机构：四川烹饪高等专科学校
- 研究主题：冷锅 创新菜品 菜品 高档 滋补
- 胡鹏
- 作品数：54被引量：294H指数：10
- 供职机构：成都中医药大学
- 研究主题：方剂学 食物 配伍 白术茯苓汤 脾虚大鼠
- 罗文
- 作品数：9被引量：35H指数：3
- 供职机构：四川烹饪高等专科学校
- 研究主题：解酒 烹饪 大豆 放心 酥脆
- 童光森
- 作品数：45被引量：100H指数：5
- 供职机构：四川旅游学院
- 研究主题：超市 烹饪 烹饪加工 即食 腊肉
