-
衷平海
-
-
- 所属机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 胡建平
- 作品数:1被引量:0H指数:0
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:护色研究 护色 萝卜丝
- 冯荣华
- 作品数:14被引量:74H指数:4
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:乙基麦芽酚 罐头 多克隆抗体 酶联免疫吸附法检测 沙门氏菌
- 夏骏
- 作品数:3被引量:13H指数:2
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:三聚氰胺 胶体金 免疫层析 非热杀菌技术 冷藏保鲜
- 陈明
- 作品数:6被引量:29H指数:2
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:都市类报纸 市场化生存 骨性关节炎 骨关节炎 离子导入
- 何小立
- 作品数:44被引量:177H指数:7
- 供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
- 研究主题:巧克力 乌桕类可可脂 亚甲基 三甲基硅基 催化