衷平海
作品数: 12被引量:22H指数:3
  • 所属机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

胡建平
作品数:1被引量:0H指数:0
供职机构:南昌大学
研究主题:护色研究 护色 萝卜丝
冯荣华
作品数:14被引量:74H指数:4
供职机构:南昌大学
研究主题:乙基麦芽酚 罐头 多克隆抗体 酶联免疫吸附法检测 沙门氏菌
夏骏
作品数:3被引量:13H指数:2
供职机构:南昌大学
研究主题:三聚氰胺 胶体金 免疫层析 非热杀菌技术 冷藏保鲜
陈明
作品数:6被引量:29H指数:2
供职机构:南昌大学
研究主题:都市类报纸 市场化生存 骨性关节炎 骨关节炎 离子导入
何小立
作品数:44被引量:177H指数:7
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:巧克力 乌桕类可可脂 亚甲基 三甲基硅基 催化