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韩先干
作品数：173被引量：346H指数：9
供职机构：中国农业科学院上海兽医研究所
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罗义勇
作品数：72被引量：239H指数：9
供职机构：昆明理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 豆豉 抑菌 苯乳酸
孟祥晨
作品数：244被引量：1,214H指数：19
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
王玉霞
作品数：9被引量：10H指数：2
供职机构：上海交通大学医学院附属第九人民医院
研究主题：生物膜 LUXS 变异链球菌 LUXS基因 粪肠球菌
姜黎明
作品数：6被引量：47H指数：3
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
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