搜索到 篇“ 麦芽糊精 “的相关文章

相关作者

刘晓华
作品数:114被引量:287H指数:10
供职机构:南昌大学
研究主题:异构体 共轭亚油酸 菌体 浸提液 板鸭
顾正彪
作品数:261被引量:1,833H指数:23
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
张本山
作品数:232被引量:1,019H指数:19
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
许时婴
作品数:496被引量:6,969H指数:41
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
洪雁
作品数:161被引量:1,285H指数:20
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 变性淀粉 黄原胶