搜索到 篇“ 食用碱 “的相关文章

相关作者

余以刚
作品数:310被引量:1,428H指数:19
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
何建军
作品数:367被引量:1,025H指数:14
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
施建斌
作品数:236被引量:583H指数:11
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:马铃薯 热干面 马铃薯全粉 质构特性 蒸煮特性
梅新
作品数:279被引量:715H指数:12
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:马铃薯 热干面 质构特性 马铃薯全粉 物化特性
陈学玲
作品数:325被引量:995H指数:13
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:热干面 马铃薯 膳食纤维 贮藏 莲藕