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王瑞元
作品数：248被引量：1,002H指数：17
供职机构：中国粮油学会
研究主题：粮油加工业 食用植物油 油脂工业 油脂 中国油脂工业
李培武
作品数：628被引量：2,072H指数：26
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：黄曲霉毒素 单克隆抗体 黄曲霉毒素B1 杂交瘤细胞株 同步检测
张奇
作品数：418被引量：835H指数：16
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：黄曲霉毒素 单克隆抗体 杂交瘤细胞株 黄曲霉毒素B1 同步检测
张良晓
作品数：135被引量：444H指数：12
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：食用植物油 食用油 辣椒素类物质 辣椒素 油菜籽
刘玉兰
作品数：396被引量：1,623H指数：20
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸