搜索到 篇“ 食品抗氧剂 “的相关文章

相关作者

尤新
作品数：178被引量：729H指数：15
供职机构：中国轻工业联合会
研究主题：食品添加剂 食品工业 功能性食品添加剂 玉米深加工 功能性食品配料
袁珂
作品数：197被引量：1,009H指数：17
供职机构：浙江农林大学
研究主题：含羞草 冬凌草 化学成分 秋葵 冬凌草甲素
孙文敬
作品数：100被引量：309H指数：10
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵 D-核糖 荧光假单胞菌 D-异抗坏血酸钠
徐殿宏
作品数：11被引量：0H指数：0
供职机构：浙江农林大学
研究主题：秋葵 药物原料 牙龈炎 牙膏膏体 牙膏
蒋明珠
作品数：22被引量：113H指数：8
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：发酵 2-酮基-D-葡萄糖酸 D-核糖 产生菌 D-异抗坏血酸钠