2024年8月4日
星期日
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
面团性质
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
王娜
作品数:62
被引量:181
H指数:9
供职机构:教育部
研究主题:脱硫 己内酰胺 加成反应 专一性 尿素
谭斌
作品数:234
被引量:1,449
H指数:20
供职机构:湖南农业大学
研究主题:全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
田晓红
作品数:151
被引量:1,166
H指数:20
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:全谷物 挂面 糙米 全麦粉 挂面品质
翟小童
作品数:43
被引量:180
H指数:8
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:挂面 糙米 挂面品质 全谷物 糙米粉
王娜
作品数:6
被引量:60
H指数:5
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:糙米粉 糙米 感官品质 面包品质 面团性质
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张