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温其标
作品数:236被引量:1,905H指数:24
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罗志刚
作品数:264被引量:1,669H指数:21
供职机构:华南理工大学
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扶雄
作品数:368被引量:953H指数:16
供职机构:华南理工大学
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本德萍
作品数:76被引量:181H指数:8
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张玉娟
作品数:10被引量:43H指数:4
供职机构:南京林业大学轻工科学与工程学院江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室
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