搜索到 篇“ 酱油产品 “的相关文章

相关作者

冯云子
作品数:47被引量:281H指数:10
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:酱油 高盐稀态酱油 酱油产品 酿造酱油 酱油品质
赵谋明
作品数:1,237被引量:7,332H指数:38
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
赵海锋
作品数:110被引量:163H指数:7
供职机构:华南理工大学
研究主题:小麦面筋蛋白 酱油 酿酒酵母 啤酒 麦汁
孟梦
作品数:39被引量:131H指数:6
供职机构:天津科技大学
研究主题:灰树花 酱油 灰树花多糖 分离纯化 免疫活性
万印华
作品数:385被引量:526H指数:13
供职机构:中国科学院
研究主题:膜分离 纳滤 渗透汽化 分离膜 液膜