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赵越
作品数:9被引量:20H指数:2
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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苏世彦
作品数:33被引量:104H指数:6
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研究主题:双歧杆菌 生产工艺 食品工业 黑米 碳酸饮料
刘勤华
作品数:46被引量:191H指数:8
供职机构:河南科技学院高等职业技术学院
研究主题:烧鸡 鸡胸肉 凝胶 鸡肉丸 鹅肉
马汉军
作品数:380被引量:1,628H指数:19
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研究主题:猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 鹅肉
邱伟芬
作品数:50被引量:623H指数:15
供职机构:南京财经大学
研究主题:番茄红素 超高压 食品 稳定性 顺反异构