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作品数:49被引量:310H指数:10
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张国权
作品数:246被引量:2,255H指数:27
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
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罗勤贵
作品数:103被引量:804H指数:17
供职机构:西北农林科技大学
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