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张乐兴
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黄强
作品数：306被引量：1,213H指数：20
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罗发兴
作品数：188被引量：1,236H指数：20
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉乳 淀粉糊
汪明振
作品数：7被引量：36H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 蜡质马铃薯淀粉 改性 蚝油
陶海腾
作品数：357被引量：687H指数：14
供职机构：齐鲁工业大学
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