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崔红梅
作品数:14被引量:159H指数:5
供职机构:中国预防医学科学院
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马冠生
作品数:946被引量:8,289H指数:43
供职机构:北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题:儿童 营养 健康 肥胖 饮食行为
陈卫
作品数:812被引量:3,100H指数:23
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
边立华
作品数:42被引量:287H指数:8
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:血糖生成指数 酸奶 营养成分 蛋白质 包装食品
杨月欣
作品数:445被引量:2,278H指数:26
供职机构:四川大学
研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 食物 植物甾醇 食品