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贾超英
作品数:2被引量:10H指数:1
供职机构:山东泰山生力源集团股份有限公司
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吴阳
作品数:2被引量:10H指数:1
供职机构:山东泰山生力源集团股份有限公司
研究主题:发酵过程 红曲酯化酶 添加量 泰山特曲 白酒
朱光金
作品数:2被引量:10H指数:1
供职机构:山东泰山生力源集团股份有限公司
研究主题:发酵过程 红曲酯化酶 添加量 泰山特曲 白酒
吴衍庸
作品数:47被引量:345H指数:15
供职机构:中国科学院成都生物研究所
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