搜索到 篇“ 糟烧 “的相关文章

相关作者

黄镇
作品数:156被引量:52H指数:5
供职机构:福建师范大学生命科学学院
研究主题:红曲 红曲酒 红曲黄酒 发酵醪 红曲醋
黄祖新
作品数:199被引量:319H指数:11
供职机构:福建师范大学
研究主题:红曲 红曲黄酒 红曲酒 发酵醪 发酵
毛青钟
作品数:128被引量:254H指数:9
供职机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题:黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
孙国昌
作品数:76被引量:33H指数:4
供职机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题:黄酒 酒瓶 传送带 浸米 麦曲
沈子林
作品数:27被引量:57H指数:5
供职机构:绍兴市调味品专业分会
研究主题:腐乳 生产工艺 调料 感官 品评方法