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尚红岩
作品数：43被引量：61H指数：5
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：糖蜜 糖蜜酒精 固定化酵母 发酵 发酵酒精
刘慧霞
作品数：90被引量：292H指数：9
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗 糖汁 制糖 酒精废液
黄日波
作品数：491被引量：941H指数：13
供职机构：广西科学院
研究主题：酶学性质 大肠杆菌 酿酒酵母 突变体 菌株
于淑娟
作品数：426被引量：2,203H指数：22
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
李坚斌
作品数：197被引量：664H指数：12
供职机构：广西大学
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉