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刘念
作品数：116被引量：304H指数：11
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 窖池 酿造
游玲
作品数：151被引量：592H指数：14
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
王涛
作品数：155被引量：813H指数：16
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
彭奎
作品数：108被引量：118H指数：6
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 窖泥 窖池 浓香型白酒 酒罐
蔡海燕
作品数：60被引量：83H指数：5
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：窖泥 窖池 浓香型白酒 白酒 酒液