搜索到 篇“ 煎炸食品 “的相关文章

相关作者

范志红
作品数:2,340被引量:914H指数:14
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:健康 食物 营养 食品 营养学
曹亮
作品数:68被引量:93H指数:6
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 膨化 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂
徐慧
作品数:47被引量:156H指数:7
供职机构:江苏省理化测试中心
研究主题:气相色谱法测定 食品 反式脂肪酸 气相色谱 残留量
隋晓楠
作品数:340被引量:993H指数:17
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
李杨
作品数:725被引量:2,051H指数:22
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂