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王大为
作品数：399被引量：1,611H指数：22
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
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张艳荣
作品数：316被引量：988H指数：19
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
刘婷婷
作品数：326被引量：795H指数：15
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
刘行
作品数：38被引量：5H指数：1
供职机构：永定县珍禽养殖技术协会
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刘静波
作品数：597被引量：1,687H指数：19
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场