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黄凤洪
作品数：697被引量：3,020H指数：26
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油料 生物柴油 菜籽油 油脂 低温压榨
赵金兰
作品数：2被引量：50H指数：2
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：功能性低聚糖 低聚糖 酶技术 磷脂酶 脂肪酶
马传国
作品数：253被引量：928H指数：15
供职机构：河南工业大学
研究主题：油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
李哲
作品数：13被引量：0H指数：0
供职机构：《农村经济与科技:农业产业化》编辑部
研究主题：梅子 子贡 茶产业 金融危机 绿宝石
张林尚
作品数：26被引量：54H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：掺伪 芝麻油 类可可脂 甘三酯 脂肪酸