搜索到 篇“ 水解蛋白 “的相关文章

相关作者

王璋
作品数：405被引量：5,890H指数：40
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
薛长湖
作品数：1,299被引量：5,158H指数：35
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
段杉
作品数：124被引量：676H指数：15
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 虾壳 甲壳素 蛋白质 抗氧化剂
赵永富
作品数：218被引量：646H指数：14
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：辐照 辐照剂量 辐照处理 降解 Γ辐照
夏礼如
作品数：200被引量：359H指数：10
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：蚕豆 大棚 温室大棚 嫁接苗 播期