搜索到 篇“ 氨基酸评分 “的相关文章

相关作者

张中兴
作品数：67被引量：105H指数：6
供职机构：沧州医学高等专科学校
研究主题：豆浆 营养成分 馒头 油条 感官评价
朴建华
作品数：264被引量：1,725H指数：20
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题：儿童 转基因大米 稳定同位素 贫血 营养
李敏
作品数：42被引量：300H指数：10
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题：转基因大米 抗性淀粉 单克隆抗体 蛋白质 氨基酸评分
陈井旺
作品数：133被引量：369H指数：11
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 面筋蛋白 马铃薯渣 马铃薯变性淀粉
张雁
作品数：478被引量：2,874H指数：26
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 建筑业 糙米 龙眼 抗氧化