搜索到 篇“ 樱桃酒 “的相关文章

相关作者

肖作兵
作品数：206被引量：897H指数：15
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
牛云蔚
作品数：67被引量：408H指数：12
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
于海燕
作品数：55被引量：587H指数：17
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：黄酒 近红外光谱 酒龄 樱桃酒 无损检测
朱建才
作品数：35被引量：183H指数：7
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 气相色谱-质谱 香气成分分析 GC-O HS-SPME
孙舒扬
作品数：62被引量：135H指数：8
供职机构：鲁东大学
研究主题：果酒 生物胺 樱桃酒 短乳杆菌 酿造方法