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陈卫军
作品数:224被引量:1,254H指数:17
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赵松林
作品数:242被引量:882H指数:16
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子油 槟榔 抗氧化活性 天然椰子油
刘振民
作品数:1,482被引量:701H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
姜雪
作品数:152被引量:101H指数:6
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 牛奶 原料奶 缓冲盐 冰淇淋
夏秋瑜
作品数:101被引量:394H指数:11
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子油 天然椰子油 乳清 棕榈油