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侯田莹
作品数:27被引量:180H指数:7
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郁志芳
作品数:201被引量:1,987H指数:24
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
姜丽
作品数:56被引量:322H指数:9
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 保鲜效果 采后 贮藏期间 预冷
袁晓阳
作品数:9被引量:39H指数:4
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研究主题:臭冬瓜 贮藏 发酵生产 枸杞头 生理特性
王忠民
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:枣强县流常农科站
研究主题:叶用枸杞 保健蔬菜 维生素 枸杞头 蛋白质