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林国平
作品数:10被引量:59H指数:4
供职机构:齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题:凝胶过滤 葵花粕 葵花籽油 提油工艺 水酶法
王璋
作品数:405被引量:5,891H指数:39
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
郑喜群
作品数:361被引量:1,252H指数:17
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
任健
作品数:176被引量:550H指数:12
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
王素梅
作品数:5被引量:76H指数:5
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:水酶法 提油工艺 玉米胚油 工艺参数 玉米胚芽