搜索到 篇“ 控制水解 “的相关文章

相关作者

邓尚贵
作品数：183被引量：1,381H指数：20
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：青鳞鱼 南美白对虾 鲐鱼 流化 水产品
常志娟
作品数：6被引量：25H指数：3
供职机构：信阳农业高等专科学校生物技术系
研究主题：青鳞鱼 控制水解 动力学模型 水解动力学 复合酶
杨萍
作品数：207被引量：629H指数：14
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼下脚料 蛋白酶解液 酶解 酶解液
彭志英
作品数：240被引量：4,118H指数：36
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：生理功能 食品 多糖 大豆蛋白 微生物转谷氨酰胺酶
李八方
作品数：320被引量：1,626H指数：21
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶